Gesunde Lebensmittel produzieren, ohne dabei Natur und Umwelt zu schaden

Aus meinem Interesse am Gärtnern und Themen wie der Permakultur, Market Garden und Agroforstsystemen ist 2022 mit Endivia ein Projekt entstanden, das mir Raum für Experimente und die Verwirklichung meiner Ideen gibt.

Ich bin überzeugt, dass es Alternativen zur industriellen Landwirtschaft gibt und der Mensch, anstatt die Natur auszubeuten, auch in der Lage ist, wertvolle Lebensräume zu schaffen.

VISION

ENTSTEHUNG PRODUKTIVER ÖKOSYSTEME

Das Ziel besteht darin, vielseitige urbane Ökosysteme zu schaffen, die sowohl zur lokalen Selbstversorgung mit frischem Obst und Gemüse beitragen als auch einen wertvollen Lebensraum für Flora und Fauna bieten.

WISSENSAUSTAUSCH

Der Garten als lebendiger Ort des Zusammenkommens, des Ideenaustauschs und des gemeinsamen Gestaltens.

SYMBIOSEN

Bereichernde Interaktionen und eine Zusammenarbeit auf verschiedenen Ebenen, mit Menschen und der Natur.

EXPERIMENTIERFREUDE

Weiterentwicklung durch die Kombination von altem Wissen mit neuen Technologien.

IMPRESSIONEN

Gartenrundgang im Juni

Gartenrundgang im Juli

GEMEINSCHAFTSGARTEN

Durch das große Interesse meiner Freunde am Gärtnern und ihre Lust, gemeinsam anzupacken, wurde die Idee geboren, einen Gemeinschaftsgarten zu gründen. So starteten wir im Jahr 2016 auf einer 400 m² großen Fläche mit dem Anbau von Gemüse. Dabei legen wir großen Wert auf die Grundsätze der ökologischen Landwirtschaft und erzeugen seitdem eine Vielfalt an verschiedenen Gemüsearten und Sorten, die im Einklang mit der Natur gedeihen.

Du willst mit anpacken und dein eigenes Gemüse anbauen?

Werde Teil des Gartenteams und gestalte den wunderschönen Gemeinschaftsgarten mit!

Wir freuen uns immer über Mitgärtner:innen!

Kontakt

DAVID SCHOO

In meinem Studium ist mir klar geworden, wie eng Naturschutz und Landwirtschaft zusammenhängen. Als Reaktion auf die Industrialisierung der Landwirtschaft ab dem 19ten Jahrhundert formten sich Gegenbewegungen, die Ursprünge des heutigen Naturschutzes. Zu schützen galt nicht eine vom Menschen isolierte Natur, sondern das Ideal einer extensiv genutzten Kulturlandschaft. Ein Mosaik vielfältiger Kulturpflanzen auf kleinen Parzellen sowie strukturreiche Elemente wie Hecken und Streuobstwiesen zeichnen diese Kulturlandschaft als artenreiches menschengemachtes Ökosystem aus.

STUDIUM

- Geografie und Biologie (B.Sc.), LMU
- Umweltplanung und Ingenieurökologie (M.Sc.), TUM
- Environmental Studies (Certificate), LMU
- Skills Excellence Program, TUM

BACHELORARBEIT

„Ökologische Landwirtschaft in Deutschland“

MASTERARBEIT

„Auswirkungen des Gemüsebaus auf die Umwelt: Vergleichende Ökobilanz der FarmBot-Technologie mit der konventionellen und biologischen Landwirtschaft“

AUSLANDSAUFENTHALTE

Studium in Mexiko und Spanien
Mitarbeit in Permakultur Projekten in Kolumbien, Mexiko, Italien und Österreich